Propriétés de graines de fenouil


Propriétés de graines de fenouil


L'usine de fenouil entier, Foeniculum vulgare, peut être utilisé à diverses fins culinaires et médicinales. Ce membre de la famille du persil a des feuilles plumeuses qui sont utilisés comme arômes dans la cuisine. Mangez l'ampoule et les tiges comme légume, et d'utiliser les graines de fenouil dans la cuisine et à des fins médicinales. Fenouil et les graines de fenouil contiennent des composés phytochimiques et des antioxydants qui peuvent offrir une protection contre le cancer, bien que les études sont limitées. Riche en minéraux, les graines contiennent du potassium, calcium et magnésium. Graines de fenouil frais ont un, noix comme texture moelleuse, avec une agréable saveur sucrée.

Faciliter la digestion


Propriétés de graines de fenouil


Les graines de fenouil contiennent des huiles volatiles qui détendent les muscles lisses du tube digestif. Chew graines de fenouil après un repas pour améliorer la digestion, soulager l'indigestion et de réduire les brûlures d'estomac et du gaz. Il suffit de mâcher environ 1/2 c. des semences après un repas comme vous le feriez mâcher de la gomme. Lorsque vous briser les graines en les mâcher, vous relâchez les huiles volatiles bénéfiques directement dans votre système digestif. Thé de fenouil est une autre façon de récolter les bénéfices digestifs de graines de fenouil. Laisser mijoter 1 tasse d'eau avec 2 à 3 c. de graines de fenouil écrasées pendant 10 à 15 minutes. Écraser les graines dans un moulin à épices ou un mortier et un pilon. Essayez d'ajouter les graines de fenouil écrasées à votre mélange de tisane.

Rafraîchir l'haleine

Pour un rafraîchisseur d'haleine efficace, mâcher des graines de fenouil. Ils ont une saveur de réglisse ou d'anis. Mâchez les graines sans les avaler. Le plus vous les mâchez, plus la puissance de rafraîchissement qu'ils confèrent.

Anti-microbien

Fenouil est anti-microbienne, efficace contre des bactéries telles que E. coli et Staphylococcus, ainsi que différentes espèces de champignons et de levures. Un traitement de la conjonctivite oculaire est faite en infusant les graines de fenouil, et de l'eau de fenouil peut être appliqué par voie topique pour calmer les irritations de la peau.

Aide à la lactation

Les graines de fenouil contiennent des phytoestrogènes qui augmentent la production de lait chez les mères. Si la mère mâche graines de fenouil, les huiles volatiles sont transmis au nourrisson par le lait maternel. Les huiles peuvent aider à soulager les troubles digestifs et des coliques chez le nourrisson. Les phytoestrogènes dans les graines de fenouil aident également à soulager les douleurs menstruelles et PMS.

Sirop contre la toux

Sirop contre la toux à base de jus de fenouil ou de graines de fenouil a une action expectorante efficace pour desserrer le flegme et aider à soulager la congestion des bronches. Il calme la toux et aide ouvertes voies nasales.


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