Quel rôle Fat Servir dans votre corps?


Quel rôle Fat Servir dans votre corps?


Si vous êtes comme beaucoup d'autres personnes, vous pouvez grincer des dents quand vous entendez le mot «gras». Au fil des ans, la graisse a développé une mauvaise réputation de causer un gain de poids et d'augmenter votre risque de maladie cardiaque. Même se il est vrai que trop de graisses dans votre alimentation est malsain, graisse a fait un certain nombre de rôles essentiels dans votre corps et est essentiel pour vous garder en santé.

Énergie

La graisse est une source importante d'énergie. Non seulement la graisse contient 9 calories par gramme, plus que tout autre des macronutriments, mais votre corps a également une capacité illimitée à stocker la graisse. Selon le livre «Nutrition et Vous" par Joan Salge Blake, vos réserves de graisse peuvent se étendre à 1 000 fois leur taille d'origine. Quand votre corps ne ont pas accès au glucose des hydrates de carbone, une hormone appelée glucagon stimule le corps à libérer les graisses en énergie.

L'absorption des nutriments

La graisse dans votre corps vous permet d'absorber les vitamines liposolubles A, D, E et K. Lorsque vous consommez des aliments qui contiennent les vitamines liposolubles, votre système digestif les décompose de sorte que les acides gras peuvent se lier à des vitamines. Ces acides gras portent les vitamines à travers la paroi de l'intestin grêle et dans le système lymphatique, où ils finissent par avoir accès à la circulation sanguine. Sans matières grasses, ces vitamines seraient quitter le corps à travers les déchets plutôt que d'entrer dans la circulation sanguine. Fat vous permet également d'absorber des substances appelées caroténoïdes, qui agissent comme antioxydants dans votre corps.

Température Maintenance et Isolation

Il ya une fine couche de graisse directement sous votre peau. Cette couche de graisse agit comme isolant et permet de maintenir la chaleur à l'intérieur du corps pour maintenir la température du corps. Cette couche de graisse protège également votre noyau interne de tout changements extrêmes de température. Si la température de la peau baisse de manière significative, les dépôts de graisse génèrent et libèrent de la chaleur pour augmenter la température.

Protection

Une couche de graisse entoure également vos os, les tissus, les nerfs et les organes majeurs, tels que votre cœur et le cerveau. Cette couche de graisse agit comme un coussin de protection. Si vous êtes exposé à un traumatisme sévère ou un choc brutal, la graisse absorbe autant de choc que possible pour protéger ces structures d'importants dégâts.

Considérations

Bien que peu de gras est important pour garder votre corps fonctionne efficacement, trop de graisse peut conduire à une affection appelée athérosclérose, qui est caractérisé par d'épais, le durcissement des artères. Athérosclérose augmente votre risque de maladie coronarienne, d'attaque cardiaque et d'AVC. Limitez votre consommation totale de gras à moins de 30 pour cent des calories et votre consommation de graisses saturées à moins de 10 pour cent des calories à récolter les avantages de la graisse, sans les complications.


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