Comment faire cuire au four pendant 50 Ziti gens à la maison


Comment faire cuire au four pendant 50 Ziti gens à la maison


Pour faire ziti cuit pour 50 personnes, utilisez une recette cuite ziti et l'augmenter. Prendre le nombre de personnes que vous voulez pour nourrir et le diviser par le nombre de personnes une recette dit il se nourrit. Cela vous donne le numéro que vous devez multiplier vos ingrédients pour atteindre par la quantité de nourriture dont vous avez besoin. Dans ce cas, divisez 50 par six, ce qui est le plus petit nombre de personnes la recette cuite ziti FoodNetwork.com nourrit, et vous obtenez environ huit. Multipliez les ingrédients de la recette par huit pour atteindre les quantités correctes.

Etape 1

Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Dans une grande casserole, faire bouillir les £ 8. des ziti pâtes dans l'eau salée jusqu'à ce que al dente, ou pas complètement douce. Avec cette quantité de pâtes, vous aurez besoin d'utiliser quelques pots à la fois ou cuire les pâtes dans des lots jusqu'à ce qu'il soit tout cuit. Égoutter les pâtes quand il est fait.

Étape 2

Huiler les grands plateaux en aluminium et verser le ziti cuits en eux, de mettre un montant encore dans chaque. Mélanger dans les 28 tasses de sauce tomate, 2 tasses de fromage parmesan, les deux tasses de fromage pecorino et les £ 4. fromage mozzarella de cubes. Mélanger en noir et rouge poivre au goût. Haut le ziti avec les £ 4. des tranches de mozzarella et les deux autres tasses de fromage parmesan.

Etape 3

Mettre les plateaux dans le four. Vous aurez à les aligner deux côté de l'autre, en utilisant deux grilles. Cuire le ziti pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage sur le dessus est pétillante et doré. Tournez les plateaux la moitié du temps de cuisson, afin qu'ils cuisent uniformément tous.

Avertissements

  • Si vous avez besoin de la nourriture pour se asseoir pendant un certain temps, garder chaud, donc qu'il est sécuritaire de manger. Dans ce cas, acheter ou louer des plateaux de restauration avec des radiateurs en dessous pour réchauffer la nourriture.

Conseils

  • Lorsque vous effectuez cette quantité de ziti, vous ne voulez pas vous soucier de faire la sauce tomate en même temps si vous préférez sauce maison. Faites quelques jours à l'avance et le garder au réfrigérateur, ou acheter la sauce tomate pré-faites.
  • La adultes et communautaire Education Network explique que les recettes de grand lots impliquent souvent moins d'évaporation, de sorte recettes avec beaucoup de liquide pourraient devenir trop humide. Ziti cuit se inscrit le projet de loi parce qu'il inclut la sauce tomate, de sorte que vous pourriez avoir besoin d'utiliser moins de sauce. Pour obtenir la consistance parfaite, expérience avec des quantités d'ingrédients.

Choses que vous devez

  • Grand pot (s)
  • £ 8. pâtes ziti
  • Sel
  • Égouttoir
  • 3-4 grands plateaux en aluminium
  • 28 tasses de sauce tomate
  • 4 tasses fromage parmesan râpé
  • 2 tasses pecorino râpé Romano fromage
  • £ 8. fromage mozzarella, la moitié coupée en cubes et moitié en tranches
  • Le poivre noir
  • Piment rouge broyé

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