Les avantages de santé du saumon


Les avantages de santé du saumon

Vue d'ensemble

Le saumon est un type de poissons trouvés à la fois dans l'eau douce et salée. Il existe plusieurs espèces de saumon, comme le rouge, rose, saumon coho, saumon kéta, le saumon quinnat, et de l'Atlantique. Salmon est non seulement savoureux, mais présente des avantages considérables pour la santé; lorsqu'il est cuit, grillé, poêlé ou grillé, le saumon est parmi les plus saines pour le cœur de plats.

Omega 3


Les avantages de santé du saumon


Omega 3 acides gras sont un type d'acide gras essentiel. Le corps ne peut pas les faire sur son propre et nécessite l'apport de la nourriture ou des vitamines pour fournir les nutriments. Oméga 3 favorise articulations et la peau en bonne santé, réduit le risque de maladie cardiaque et d'aides dans le développement neurologique chez les enfants à naître. Saumon de l'Atlantique a la plus forte concentration d'acides gras oméga 3 dans la famille des salmonidés, à 1,9 grammes par deux-once Filet. L'American Heart Association recommande que les adultes ont deux portions d'oméga 3 par semaine pour maintenir les prestations de santé optimaux. Selon les mondes nourritures les plus saines, oméga 3 améliore la fonction du muscle cardiaque et réduit les risques d'arythmie cardiaque mortelle.

Protéine


Les avantages de santé du saumon


Le saumon contient jusqu'à 58 pour cent de l'apport quotidien nécessaire de protéines par portion de 4 onces. Le saumon contient des acides aminés essentiels qui favorisent la croissance et aider à maintenir la masse de tissu musculaire. La protéine trouvée dans le saumon aide le corps à maintenir le métabolisme à des niveaux pour favoriser la perte de poids. Manger du saumon trois jours ou plus par semaine sera également aider à vous sentir rassasié plus longtemps. Il peut être consommé avec une portion de légumes cuits à la vapeur douce pour un dîner sain pour le cœur qui vous donnera l'énergie et la facilité affres de la faim.

Vitamines à Salmon


Les avantages de santé du saumon


Salmon fournit une bonne source de certaines vitamines essentielles dont vous avez besoin pour un mode de vie sain. Un 3-oz filet cuit vous donnera plus de 40 pour cent de votre apport quotidien de vitamine B-12; plus de 30 pour cent de la niacine; plus de 25 pour cent de la vitamine B-6, et plus de 10 pour cent de la thiamine et d'acide pantothénique. La vitamine D favorise os et des dents, et peut aider à diminuer votre risque de développer la sclérose en plaques et certains types de cancer.

Minéraux à Salmon


Les avantages de santé du saumon


Une portion de 3 onces de saumon cuit fournit environ 50 pour cent de votre apport recommandé de sélénium. Le sélénium peut lutter contre les maladies cardiaques, le cancer, le déclin mental qui vient avec l'âge et la maladie de la thyroïde, selon les National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. La même portion de saumon fournit également 20 pour cent de votre apport quotidien de phosphore. MedlinePlus.com explique que le phosphore joue de nombreux rôles dans le corps, de la construction des os et des dents solides au maintien d'un cœur et les reins en bonne santé.


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