Nutrition étuvé Riz


Nutrition étuvé Riz


Le riz étuvé, également appelé riz converti, est incroyablement riche en nutriments. Pendant le traitement, les fabricants tremper et de la vapeur les grains de riz sous pression intense. Bon nombre des éléments nutritifs de la coque extérieure rigide aller à droite dans la partie intérieure du noyau, et la coque tombe. Le résultat final, le riz étuvé, est emballé avec beaucoup de vitamines et de minéraux et est très faible sur l'indice glycémique.

Particularités sur Calories

Ayant 1/2 tasse de riz étuvé cuit donne moins de 100 calories. Beaucoup de ces calories, environ 87 pour cent d'entre eux, sont des hydrates de carbone. Moins de 10 pour cent des calories, soit environ 9 calories, provenir des protéines. La finale 3 pour cent des calories, soit environ 3 calories, sont de la graisse.

Les vitamines B

Youâ € ™ ll obtenir une grande partie de B les vitamines de votre daya € ™ en dégustant un côté de riz étuvé. Le vitamines B travaillent à l'unisson pour décomposer la nourriture que vous mangez et de le transformer en énergie, un processus connu sous le nom métabolisme. Ils aident aussi à votre corps de fabriquer des globules, l'aide dans la transmission du message à partir de votre cerveau et à protéger les cellules du cerveau. Une demi-tasse de riz étuvé a préparé plus de 13 pour cent de votre recommandation de thiamine, plus de 11 pour cent de vos besoins niacine et plus d'un quart de vos besoins en folate pour la journée.

teneur en minéraux

Le riz étuvé vous donnera de petites quantités de plusieurs minéraux, même si une partie cuits 1/2 tasse a moins de 10 pour cent de votre apport recommandé de ces vitamines. Youâ € ™ ll obtenir une petite quantité de fer, qui aide à transporter l'oxygène dans le sang. Le riz étuvé offre des traces de calcium, de magnésium et de phosphore, pour aider à garder vos dents et des os impeccablement forte. Enfin, votre portion de riz étuvé ajoute une touche de potassium et de sodium à votre régime alimentaire. Ces deux minéraux jouent un rôle majeur dans la régulation de l'équilibre hydrique entre les cellules, ainsi que de soutenir vos fonctions cardiaques et musculaires.

Informations sur l'indice glycémique

La plupart des aliments contenant des glucides ont une cote d'index glycémique. Cette échelle classe les aliments en fonction de la façon dont ils affectent votre glycémie. Plus le score - 70 ou plus - plus elle est susceptible de causer votre glycémie à monter. Modéré aliments GI de notation ont une cote de 55 à 69, tandis que les aliments faibles sur l'échelle ont un rang inférieur à 55. En général, plus la cote, le moins d'impact sur la nourriture a votre glycémie. Le riz blanc, par exemple, est très probable pour faire votre fusée de sucre dans le sang, car il a un score de l'indice de 89. Le riz brun a un effet plus modéré, en raison de sa cote de 50. riz étuvé, avec un score de 38, ISNA € ™ t susceptibles de faire un grand impact sur votre taux de sucre dans le sang.


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