Foods qui enflamment Joints


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Il ya plus de 100 différents types d'arthrite, qui peuvent tous causer différents degrés de douleur et de l'enflure dans les articulations. Selon "l'arthrite Aujourd'hui,« la même inflammation qui cause l'arthrite peut entraîner d'autres problèmes de santé ainsi. Pour aider à prévenir l'inflammation des articulations, de surveiller les habitudes alimentaires qui peuvent favoriser l'inflammation, tels que la consommation de gras trans, de glucides raffinés et les produits laitiers.

Les gras trans


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Les gras trans sont, en général des substances, très inflammatoires, selon une étude publiée dans «The American Journal of Clinical Nutrition" en Décembre 2004. L'étude connecté acides gras trans fortement à l'inflammation systémique chez les patients avec une maladie cardiaque. Le Guide Santé familiale Harvard Medical School note que ces graisses malsaines doivent être permutées pour les graisses anti-inflammatoires, y compris les graisses polyinsaturées, comme l'huile d'olive et gras oméga-3 provenant des poissons. L'Institut national de l'arthrite et de l'appareil locomoteur et de Skin Diseases note que, pour maintenir la santé des articulations, les gras trans devraient être consommés en quantités "aussi bas que possible."

Produits laitiers


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Le Comité de médecins pour une médecine responsable, ou PCRM, note que les produits laitiers est un délinquant principal de l'arthrite. Cela est dû aux protéines de lait - mais non grasses du lait - ce qui rend faible en gras et lait écrémé pas moins dommageable que le lait ordinaire. Selon le PCRM, beaucoup de personnes remarquent une amélioration de leurs symptômes quand ils évitent les produits laitiers. Toutes les sources se accordent sur les produits laitiers étant inflammatoire, cependant. Une méta-analyse publiée dans "The American Journal of Clinical Nutrition" en Avril 2013 a constaté que les produits laitiers ne altère pas les biomarqueurs de l'inflammation. Pourtant, pour ceux qui éprouvent des douleurs articulaires, l'élimination des produits laitiers peut être la peine d'essayer.

Carboydrates raffinés


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Le département américain de l'Agriculture indique que les régimes riches en sucres simples, y compris le fructose et le saccharose, peuvent contribuer à l'inflammation chronique. Selon le Guide de santé familiale la Harvard Medical School, une augmentation du sucre dans le sang causé par les glucides raffinés, y compris le pain blanc, le riz blanc et frites, peut augmenter les niveaux de messagers inflammatoires appelées cytokines. CNN Santé note que des niveaux élevés de cytokines pourraient mener à l'arthrite ainsi que les cataractes, les maladies cardiaques et mauvaise mémoire. Les grains entiers, d'autre part, peuvent inhiber la production de cytokines, d'après le guide de santé de Harvard.

Autres aliments


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Le PCRM note 12 des aliments qui sont "les principaux déclencheurs de l'arthrite." Ceux-ci comprennent les produits laitiers, la viande, le maïs, le blé, l'avoine, le seigle, les oeufs, les agrumes, les tomates, les pommes de terre, le café et les noix. Tous ces aliments ne peut présenter des problèmes pour chaque individu, mais il peut être avantageux d'éliminer temporairement et «tester» ces articles si vous avez des douleurs articulaires. Le PCRM rend compte d'une enquête menée en 1989 dans lequel plus de 1000 patients atteints de polyarthrite indiqué que les aliments qui aggravent le plus souvent la douleur de l'arthrite sont la viande, le sucre, graisse, sel, de caféine et de morelle plantes rouges, comme les tomates et les aubergines.


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