Les meilleurs fruits de la goutte


Les meilleurs fruits de la goutte


La goutte est appelé rhumatismale ou inflammatoire, une maladie parce que ses symptômes se développent lorsque votre niveau d'acide urique dans le sang est élevé, provoquant de petits cristaux d'acide urique aiguilles à se former dans vos articulations et provoquer une inflammation. Ses symptômes peuvent aller et venir, mais au cours d'une poussée vous pourriez développer des articulations chaudes, enflées et douloureuses. Lorsque vous digérer les aliments contenant des purines, votre corps produit de l'acide urique comme un produit des déchets, donc faites attention à votre alimentation et choisir les meilleurs fruits pour aider à prévenir ou minimiser ces symptômes.

Choix faible purine

Les niveaux d'acide urique élevé de sang peuvent entraîner une surproduction d'acide urique, son excrétion lente par vos reins, ou une combinaison de ces deux problèmes. La quantité d'acide urique produit lors de la digestion d'un aliment est déterminée par la quantité purine qu'il contient, afin de choisir des fruits à faible purine est une bonne stratégie si vous avez la goutte. Un aliment est généralement considéré comme faible en purines si votre corps produit 100 milligrammes ou moins d'acide urique pour chaque 100 grammes de nourriture que vous consommez. Les fruits qui sont des choix à faible purine sont les pommes, les raisins et les kiwis, produisant 14, 27 et 19 milligrammes d'acide urique par 100 grammes, respectivement. Autres bons choix qui produisent moins de 50 milligrammes d'acide urique par 100 grammes comprennent les oranges, les dates et le cantaloup.

Riche en fibres Fruits

Pour soutenir la santé en général, les 2010 Dietary Guidelines pour les Américains suggèrent que les hommes et les femmes prennent en 25 et 38 grammes de fibres alimentaires par jour, respectivement. Si vous avez la goutte, manger beaucoup de fibres peuvent être particulièrement utiles, selon l'Université du Maryland Medical Center. Bien que la plupart des fruits ont tendance à être des aliments riches en fibres, il est important de choisir ceux qui sont également faibles en purines pour aider à garder vos niveaux d'acide urique faible. De bons exemples sont la banane, qui sont faibles en purines et également riches en fibres, avec environ 2 grammes dans une petite banane. Poires et prunes sont également riches en fibres, en particulier si vous consommez la peau - moitié d'une grosse poire fournit environ 3 grammes de fibres et 2 prunes moyennes contiennent 2,4 grammes de fibres, avec les deux fruits aussi faibles en purines.

phytonutriments de fruits

La plupart des fruits contiennent des composés naturels appartenant à un groupe appelé flavonoïdes. Ces composés biologiquement actifs sont des antioxydants qui peuvent aider votre corps à se débarrasser des radicaux libres, qui sont des composés instables qui se forment durant la digestion ou lorsque vous êtes exposé à des toxines. Au fil du temps, les radicaux libres peuvent se accumuler et provoquer une inflammation, donc consommer des fruits riches en flavonoïdes régulièrement pour aider à réduire les problèmes découlant de la goutte. Fruits riches en ces composés anti-inflammatoires naturelles, mais faibles en purines comprennent framboises et autres petits fruits, prunes et raisins Ils contiennent plusieurs types de ces phytonutriments, appelés anthocyanes, flavonols et les proanthocyanidines.

Choisissez avec soin

Bien que la plupart des aliments riches en purine sont à base de viande ou contiennent levure, certains fruits secs pourraient être riches en purines. Par exemple, consommant 100 grammes de raisins secs peuvent produire environ 100 milligrammes d'acide urique, une quantité modérément élevé. Choisissez ces types de fruits secs qu'occasionnellement et, quand vous le faites, les consommer en petites quantités. Si vous avez la goutte, parlez-en à votre médecin ou une diététiste pour décider des meilleurs choix de fruits pour vous.


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