Combien de temps faut-il pour cuire Linguine?


Combien de temps faut-il pour cuire Linguine?


Les pâtes de choix pour lancer aux fruits de mer, linguine est un plat, nouilles minces. Combien de temps qu'il faut pour faire cuire les linguine dépend grandement de savoir se il est frais ou secs, et dans une moindre mesure sur le fabricant. Si vous aimez votre linguine al dente, ce qui signifie avec un peu de mâche, utiliser le temps minimum recommandé par le fabricant. Plus tendre linguine vient cuisiner pour le montant maximum de temps.

Peaufiner Fresh

Cuisiniers de pâtes fraîches en aussi peu que deux minutes après que l'eau revient à ébullition. Lorsque vous êtes prêt à cuire les linguine frais, supprimer le paquet du réfrigérateur et laisser bouillir une grande marmite d'eau. Après dérouler les faisceaux, déposer les linguine dans le pot. La plupart linguine frais ne devrait pas être dans l'eau pendant plus de trois minutes. Commencez brins de linguine de l'échantillon de test au moment minimum recommandé sur l'emballage, puis les égoutter dans une passoire quand il atteint la consistance désirée.

Dorloter à la crème

Vous trouverez linguine frais livré, souvent dans des emballages en plastique, dans la section réfrigérée au supermarché, et ils sont mieux cuite dans les quelques jours suivant l'achat. En général, les pâtes fraîches, y compris les linguine, sont souvent réservées aux sauces crémeuses ou de fromage. Tomate-basé sauces, ou ceux à base d'huile d'olive, peut ne pas adhérer aux nouilles fraîches ainsi que les sauces crémeuses font. Beaucoup de garnitures peuvent être faites dans le temps qu'il faut pour faire bouillir l'eau et faire cuire les pâtes. Mélanger linguine frais cuit avec du fromage, des lanières de poulet et les épinards, par exemple, ou avec une sauce crémeuse au saumon.

Faire jusqu'à séchés

Séchée cuisine linguine dans environ neuf minutes pour les pâtes al dente, et dans environ 10 pour plus tendre linguine. Commencer à chronométrer après que vous avez ajouté les pâtes séchées à une grande marmite d'eau bouillante, on agite bien de l'incorporer dans l'eau, et laisser l'eau revenir à ébullition. Un échantillon brin testé après le temps minimum recommandé sur l'emballage vous permettra de savoir si elle a atteint la texture que vous préférez. Une fois qu'il est prêt, égoutter les linguine dans une passoire et napper de sauce, ou mélanger les brins cuits avec de l'huile, du beurre ou de bouillon.

Jumelage du Pasta

Vous trouverez séché linguine dans des boîtes dans la même allée que spaghetti et autres pâtes séchées familiers au supermarché. Linguine secs cuits fonctionne bien comme un nid pour les fruits de mer, tels que les palourdes pochés encore dans leurs coquilles et arrosé avec une sauce vin bouillon. Ou jeter linguine aux tomates fraîches, huile d'olive et les crevettes cuites ensemble, avec une dispersion des herbes fraîches. La plupart des garnitures peuvent être préparés pendant que l'eau bouille et les cuisiniers de linguine. Linguine séchée est également suffisamment solide pour remplir les souliers de spaghetti ou fettucine, si vous avez une envie de marinara ou Alfredo style sauces.


Vous pourriez aussi aimer