Bons aliments à manger pour les artères bloquées

Artères bloquées résultent des niveaux élevés de cholestérol et de graisses saturées, qui produisent plaque qui adhère aux parois des artères et empêche le sang oxygéné d'atteindre le reste du corps. Réduire le cholestérol et en graisses saturées peut réduire votre risque de maladie coronarienne, crise cardiaque et d'autres conditions cardiaques tels que l'essoufflement, des étourdissements et des battements de coeur irréguliers. Certains aliments peuvent vous aider à réduire le taux de cholestérol sanguin.

Poisson

Les poissons gras d'eau froide comme le saumon, le maquereau, les sardines, le hareng, la truite de lac, le flétan et le thon germon, sont d'excellentes sources d'oméga-3, des acides gras, des graisses saines qui peuvent aider à réduire votre tension artérielle et votre risque de caillots sanguins, crise cardiaque et de mort subite des artères obstruées. Cuire ou griller le poisson et éviter d'ajouter des graisses malsaines, comme les gras trans ou les huiles végétales hydrogénées, comme la margarine ou de shortening. Les gras trans sont aussi présents dans les fast-foods et les aliments transformés, comme les vinaigrettes, les pains, les gâteaux, les biscuits et les aliments congelés. Une recherche publiée dans "Circulation" en 2004 conclut que la consommation de poisson réduit fatale maladie coronarienne, en particulier en mangeant au moins une fois par semaine.

Les noix et les graines de lin

Vous pouvez également obtenir des acides gras oméga-3 à partir de noix et les graines de lin. Ces aliments contiennent un acide gras oméga-3 appelé acide alpha linolénique ou ALA, qui peuvent abaisser votre taux de cholestérol total et de triglycérides. Ajouter les noix et les graines de lin à vos céréales, pains, salades, entrées, plats et desserts; manger une poignée de noix comme collation entre les repas.

Huile d'olive

L'huile d'olive est une riche source de gras monoinsaturés, une graisse saine votre corps a besoin pour produire et maintenir les membranes cellulaires, des hormones et d'autres molécules importantes. L'huile d'olive vierge extra peut abaisser le cholestérol total; LDL ou «mauvais» cholestérol; et les triglycérides. Il contribue également à augmenter le HDL, le «bon» cholestérol. La Clinique Mayo recommande 2 c. d'huile d'olive par jour; ajouter à vos salades, légumes, sauces et autres aliments. Une recherche publiée dans "Clinical Cardiology" en 2007 a constaté que l'huile d'olive peut réduire votre risque de maladie coronarienne de 47 pour cent.

Aliments riches en fibres

Les aliments avec des quantités élevées de fibres solubles, tels que la farine d'avoine, les haricots, les pommes et les graines de psyllium, peuvent réduire votre taux de cholestérol LDL. Les fibres solubles peut réduire l'absorption du cholestérol dans votre circulation sanguine. Pour chaque 10 g de fibres alimentaires que vous consommez chaque jour, vous pouvez réduire de 12,5 mg par dl de cholestérol dans le sang, selon une étude publiée dans le "Journal of Nutritional Science" en 2006.


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