Diet Rouge non-inflammatoire


Diet Rouge non-inflammatoire


Un régime alimentaire équilibré est essentiel de contrôler les niveaux de l'inflammation de votre corps. L'ingestion des types et quantités de bons aliments peut équilibrer la production de votre corps de produits chimiques anti-inflammatoires et pro-inflammatoires. Les fruits et légumes en bonne santé sont disponibles dans une grande variété de couleurs. Aliments des différents codes de couleurs contiennent différentes substances de lutte contre les maladies connues comme antioxydants et de composés phytochimiques. Dr David Heber de l'UCLA Center for Human Nutrition classe les aliments suivants dans le groupe de codes de couleur rouge: tomates, sauces pour pâtes, soupe de tomate, jus de fruits à base de tomates, pamplemousse rose, de ketchup et de pastèque.

Inflammation

L'inflammation est un mécanisme de défense du corps utilise pour lutter contre la blessure et d'infection. Corps excessive, ou systémique, l'inflammation affecte négativement chaque cellule dans le corps. L'inflammation est associée à une mauvaise santé et la maladie. Les maladies caractérisées par une inflammation excessive comprennent: la maladie d'Alzheimer, le diabète, la sclérose en plaques, les maladies cardiaques, l'arthrite et le cancer. Une consommation accrue de fruits et légumes diminue l'inflammation de couleur rouge, aide à prévenir les maladies et promouvoir la santé.

Le lycopène

Le lycopène est la principale substance de lutte contre la maladie dans les fruits et légumes de couleur rouge. Le lycopène est un antioxydant puissant qui est important dans la promotion de la santé de la prostate. Le lycopène se trouve dans les tomates, pamplemousse rose et la pastèque. Dans son livre de 2001, "De quelle couleur est votre régime alimentaire," écrit le Dr Heber, "Plus de 80 pour cent de lycopène dans l'alimentation américaine provient de produits de tomates."

Tomates cuites

Le lycopène est plus facilement disponible à partir de produits et de jus que des tomates crues entières tomates cuites. Le processus de chauffage libère le lycopène afin qu'il puisse être absorbé par l'organisme. Pâtes sauce, soupe de tomate, jus de tomate et le ketchup sont les sources les plus riches en lycopène et peuvent être facilement ajoutés à votre alimentation. Dr Heber écrit: «Aussi peu que six onces de jus mixte légumes peuvent augmenter de manière significative les niveaux de lycopène dans votre corps, où il est en mesure de protéger votre ADN."

Code couleur rouge

Foods dans le code de couleur rouge comprennent notamment les tomates, jus de tomate, pâte de tomate, sauce tomate, soupe de tomate, salsa de tomate, jus de légumes mélangés, pamplemousse rose et la pastèque. Mettre en œuvre des changements nutritionnels qui comprennent ces aliments dans votre alimentation pour augmenter votre apport en lycopène et diminuer vos niveaux de l'inflammation.

Balance

Mangez une grande variété de fruits et légumes pour recevoir une grande quantité de nombreuses substances de lutte contre la maladie. Équilibrer votre consommation d'aliments anti-inflammatoires et pro-inflammatoires pour réduire les niveaux de l'inflammation de votre corps. Cindy S. Oliveri, de l'Ohio State University déclare: «Avoir une alimentation qui contient cinq à neuf portions de fruits et légumes est l'un des moyens les plus faciles pour augmenter phytochimiques et d'antioxydants dans votre alimentation."


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